Petit　Deliceな日々２

こんばんは。
朝晩、冷えますね。

１１月に入りました。
新作が登場しましたよー
やっぱり冬はチョコレートがおいしい季節です。
今回は大人のチョコレートケーキに仕上がりました。

『マンダリン～Mandarine～』


ショコラムースにピンクペッパーがふわっとり香り
なんともいえない大人のムースに仕上がっています。
マンダリンオレンジのジュレが中にありさっぱりとします。
土台にチョコレートのサブレブルトンが食感にアクセントとなり、最後まで飽きさせない斬新なケーキです。

ピンクペッパーは名前に『ペッパー』とありますが、胡椒ではないのでまったく辛味はなく、独特の香りでチョコレートを引き立てています。

大人の女性にぜひお召し上がりいただきたいです。

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